Poivre piment fort - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
324 kcal
Calories
14%
11 g
Protéines
22%
70 g
Glucides
6%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.15 g
0%
Calories 324.00 kcal
14%
Protéines 10.58 g
14%
Graisses 5.81 g
6%
Cendre 6.60 g
-
Glucides 69.86 g
22%
Fibre 28.70 g
-
Sucres 41.06 g
-
Minéraux
Calcium Ca 45.00 mg
4%
Fer Fe 6.04 mg
60%
Magnésium Mg 88.00 mg
22%
Phosphore P 159.00 mg
22%
Potassium K 1870.00 mg
39%
Sodium Na 91.00 mg
7%
Zinc Zn 1.02 mg
9%
Cuivre Cu 0.23 mg
25%
Manganèse Mn 0.82 mg
35%
Sélénium Se 3.50 mcg
6%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1324.00 mcg
147%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 14844.00 mcg
296%
Alpha-carotène 994.00 mcg
19%
Bêta-cryptoxanthine 1103.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 5494.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 3.14 mg
21%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 108.20 mcg
90%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 31.40 mg
34%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 1.21 mg
92%
Vitamine B3 Niacine 8.67 mg
54%
Vitamine B4 Choline 84.30 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.96 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.81 mg
62%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 51.00 mcg
12%
Vitamine B9 Folate DFE 51.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.14 g
16%
Thréonine 0.39 g
16%
Isoleucine 0.34 g
17%
Leucine 0.55 g
12%
Lysine 0.47 g
11%
Méthionine 0.13 g
7%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.33 g
7%
Tyrosine 0.22 g
5%
Valine 0.45 g
17%
Arginine 0.51 g
8%
Histidine 0.22 g
10%
Alanine 0.43 g
6%
Acide aspartique 1.51 g
12%
Acide glutamique 1.40 g
10%
Glycine 0.39 g
11%
Proline 0.46 g
10%
Sérine 0.43 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.81 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.02 g
Acide palmitique 0.69 g
Acide stéarique 0.11 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.47 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 0.45 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.08 g
Acide octadécadiénoïque 3.06 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg