Perche crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.13 g

3%

Calories 91.00 kcal

3%

Protéines 19.39 g

25%

Graisses 0.92 g

1%

Cendre 1.24 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 80.00 mg

8%

Fer Fe 0.90 mg

9%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 200.00 mg

28%

Potassium K 269.00 mg

5%

Sodium Na 62.00 mg

4%

Zinc Zn 1.11 mg

10%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.70 mg

30%

Sélénium Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 9.00 mcg

1%

Rétinol 9.00 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 3.00 mcg

20%

Vitamine D3 Cholécalciférol 3.00 mcg

18%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.70 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 1.52 mg

9%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.90 mcg

79%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 0.89 g

44%

Leucine 1.58 g

34%

Lysine 1.78 g

43%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.76 g

17%

Tyrosine 0.66 g

14%

Valine 1.00 g

39%

Arginine 1.16 g

19%

Histidine 0.57 g

27%

Alanine 1.17 g

17%

Acide aspartique 1.99 g

16%

Acide glutamique 2.89 g

21%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.69 g

15%

Sérine 0.79 g

9%

Acides gras saturés 0.19 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.14 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 0.15 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.37 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.08 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.17 g

Cholestérol 90.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg