Biban crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
91 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 79.13 g
3%
Calorii 91.00 kcal
3%
Proteine 19.39 g
25%
Grăsime 0.92 g
1%
Cenușă 1.24 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 80.00 mg
8%
Fier Fe 0.90 mg
9%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 200.00 mg
28%
Potasiu K 269.00 mg
5%
Sodiu Na 62.00 mg
4%
Zinc Zn 1.11 mg
10%
Cupru Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 0.70 mg
30%
Seleniu Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 3.00 mcg
20%
Vitamina D3 Colecalciferol 3.00 mcg
18%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 1.52 mg
9%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.90 mcg
79%
Aminoacizi
Triptofan 0.22 g
27%
Treonină 0.85 g
35%
Izoleucină 0.89 g
44%
Leucina 1.58 g
34%
Lizina 1.78 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.76 g
17%
Tirozină 0.66 g
14%
Valină 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
19%
Histidina 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Acid aspartic 1.99 g
16%
Acid glutamic 2.89 g
21%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.69 g
15%
Serina 0.79 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.19 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.14 g
Acid stearic 0.03 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.15 g
Acid hexadecenoic 0.06 g
Acid octadecenoic 0.07 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.37 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.08 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.17 g
Steroli
Colesterol 90.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg