Surowy okoń - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
91 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 79.13 g
-
Kalorie 91.00 kcal
3%
Białko 19.39 g
25%
Tłuszcz (lipid) 0.92 g
1%
Popiół 1.24 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 80.00 mg
8%
Żelazo, Fe 0.90 mg
9%
Magnez, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 200.00 mg
28%
Potas, K 269.00 mg
5%
Sód, Na 62.00 mg
4%
Cynk, Zn 1.11 mg
10%
Miedź, Cu 0.15 mg
16%
Mangan, Mn 0.70 mg
30%
Selen, Se 12.60 mcg
22%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 9.00 mcg
1%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 3.00 mcg
20%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.00 mcg
18%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.70 mg
1%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.10 mg
7%
Niacyna 1.52 mg
9%
Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B-6 0.12 mg
9%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 65.00 mg
13%
Witamina B-12 1.90 mcg
79%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.85 g
35%
Izoleucyna 0.89 g
44%
Leucyna 1.58 g
34%
Lizyna 1.78 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.76 g
17%
Tyrozyna 0.66 g
14%
Walina 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
19%
Histydyna 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Kwas asparaginowy 1.99 g
16%
Kwas glutaminowy 2.89 g
21%
Glicyna 0.93 g
26%
Prolina 0.69 g
15%
Seryna 0.79 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.19 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.14 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.15 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.37 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.17 g
Sterole
Cholesterol 90.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg