Pistaches crues - composición, beneficios y daños

Eau 4.37 g

-

Calories 560.00 kcal

24%

Protéine 20.16 g

26%

Gras (lipides) 45.32 g

53%

Cendre 2.99 g

-

Glucides 27.17 g

8%

Fibres 10.60 g

-

Sucres 7.66 g

-

Saccharose 6.87 g

-

Glucose (dextrose) 0.32 g

-

Fructose 0.24 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.17 g

-

Amidon 1.67 g

-

Calcium, Ca 105.00 mg

10%

Fer, Fe 3.92 mg

39%

Magnésium, Mg 121.00 mg

30%

Phosphore, P 490.00 mg

70%

Potassium, K 1025.00 mg

21%

Sodium, Na 1.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.20 mg

20%

Cuivre, Cu 1.30 mg

144%

Manganèse, Mn 1.20 mg

52%

Sélénium, Se 7.00 mcg

12%

Fluorure, F 3.40 mcg

0%

Vitamine A 26.00 mcg

2%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 305.00 mcg

6%

Carotène, alpha 10.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 2903.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.86 mg

19%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 5.60 mg

6%

Thiamine 0.87 mg

72%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 1.30 mg

8%

Acide pantothénique 0.52 mg

10%

Vitamine B-6 1.70 mg

130%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 51.00 mcg

12%

Folate, DFE 51.00 mcg

12%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.68 g

28%

Isoleucine 0.92 g

45%

Leucine 1.60 g

34%

Lysine 1.14 g

27%

Méthionine 0.36 g

20%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 1.25 g

49%

Arginine 2.13 g

34%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 0.97 g

14%

L'acide aspartique 1.88 g

15%

Acide glutamique 4.30 g

31%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 1.28 g

15%

Acides gras saturés (AGS) 5.91 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.01 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 5.27 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.48 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.05 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.04 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 23.26 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.50 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 22.67 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 14.38 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 14.09 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 14.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.29 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 214.00 mg

Stigmastérol 5.00 mg

Campestérol 10.00 mg

Bêta-sitostérol 198.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg