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Pistaches crues

Pistaches crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

24%

560 kcal

Calories

26%

20 g

Protéines

8%

27 g

Glucides

53%

45 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 4.37 g

0%

4.37

Calories 560.00 kcal

24%

560.00

Protéines 20.16 g

26%

20.16

Graisses 45.32 g

53%

45.32

Cendre 2.99 g

-

-

Glucides 27.17 g

8%

27.17

Fibre 10.60 g

-

-

Sucres 7.66 g

-

-

Saccharose 6.87 g

-

-

Glucose 0.32 g

-

-

Fructose 0.24 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.17 g

-

-

Amidon 1.67 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 105.00 mg

10%

105.00

Fer Fe 3.92 mg

39%

3.92

Magnésium Mg 121.00 mg

30%

121.00

Phosphore P 490.00 mg

70%

490.00

Potassium K 1025.00 mg

21%

1025.00

Sodium Na 1.00 mg

0%

1.00

Zinc Zn 2.20 mg

20%

2.20

Cuivre Cu 1.30 mg

144%

1.30

Manganèse Mn 1.20 mg

52%

1.20

Sélénium Se 7.00 mcg

12%

7.00

Fluor F 3.40 mcg

0%

3.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 26.00 mcg

2%

26.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 305.00 mcg

6%

305.00

Alpha-carotène 10.00 mcg

0%

10.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 2903.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.86 mg

19%

2.86

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.60 mg

6%

5.60

Vitamine B1 Thiamine 0.87 mg

72%

0.87

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

0.16

Vitamine B3 Niacine 1.30 mg

8%

1.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.52 mg

10%

0.52

Vitamine B6 Pyridoxine 1.70 mg

130%

1.70

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 51.00 mcg

12%

51.00

Vitamine B9 Folate DFE 51.00 mcg

12%

51.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.25 g

31%

0.25

Thréonine 0.68 g

28%

0.68

Isoleucine 0.92 g

45%

0.92

Leucine 1.60 g

34%

1.60

Lysine 1.14 g

27%

1.14

Méthionine 0.36 g

20%

0.36

Cystine 0.29 g

16%

0.29

Phénylalanine 1.09 g

24%

1.09

Tyrosine 0.51 g

11%

0.51

Valine 1.25 g

49%

1.25

Arginine 2.13 g

34%

2.13

Histidine 0.51 g

24%

0.51

Alanine 0.97 g

14%

0.97

Acide aspartique 1.88 g

15%

1.88

Acide glutamique 4.30 g

31%

4.30

Glycine 1.01 g

28%

1.01

Proline 0.94 g

20%

0.94

Sérine 1.28 g

15%

1.28

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.91 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.01 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 5.27 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.48 g

Acide arachidique 0.05 g

Acide béhénique 0.04 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 23.26 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 22.67 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 14.38 g

Acide octadécadiénoïque 14.09 g

Acide linoléique Oméga-6 14.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.29 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 214.00 mg

Stigmastérol 5.00 mg

Campestérol 10.00 mg

Bêta-sitostérol 198.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg