Nuci de fistic crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
560 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteină
8%
27 g
Carbohidrați
53%
45 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 4.37 g
-
Calorii 560.00 kcal
24%
Proteină 20.16 g
26%
Grăsimi (lipide) 45.32 g
53%
Frasin 2.99 g
-
Carbohidrați 27.17 g
8%
Fibre 10.60 g
-
Zaharuri 7.66 g
-
Zaharoza 6.87 g
-
Glucoză (dextroză) 0.32 g
-
Fructoză 0.24 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.17 g
-
Amidon 1.67 g
-
Minerale
Calciu, Ca 105.00 mg
10%
Fier, Fe 3.92 mg
39%
Magneziu, Mg 121.00 mg
30%
Fosfor, P 490.00 mg
70%
Potasiu, K 1025.00 mg
21%
Sodiu, Na 1.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.20 mg
20%
Cupru, Cu 1.30 mg
144%
Mangan, Mn 1.20 mg
52%
Seleniu, Se 7.00 mcg
12%
Fluor, F 3.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 26.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 305.00 mcg
6%
Caroten, alfa 10.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 2903.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.86 mg
19%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 5.60 mg
6%
Tiamina 0.87 mg
72%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 1.30 mg
8%
Acid pantotenic 0.52 mg
10%
Vitamina B-6 1.70 mg
130%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 51.00 mcg
12%
Folat, DFE 51.00 mcg
12%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.68 g
28%
Isoleucina 0.92 g
45%
Leucina 1.60 g
34%
Lizina 1.14 g
27%
Metionină 0.36 g
20%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanină 1.09 g
24%
Tirozină 0.51 g
11%
Valină 1.25 g
49%
Arginina 2.13 g
34%
Histidină 0.51 g
24%
Alanina 0.97 g
14%
Acid aspartic 1.88 g
15%
Acid glutamic 4.30 g
31%
Glicina 1.01 g
28%
Proline 0.94 g
20%
Serina 1.28 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.91 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.01 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid tridecilic, AGS 13:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.27 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.48 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.05 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.04 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 23.26 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.50 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 22.67 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.09 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 14.38 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 14.09 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 14.09 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.29 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 214.00 mg
Stigmasterol 5.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-sitosterol 198.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg