Pistazien roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 4.37 g

0%

Kalorien 560.00 kcal

24%

Eiweiß 20.16 g

26%

Fette 45.32 g

53%

Asche 2.99 g

-

Kohlenhydrate 27.17 g

8%

Ballaststoffe 10.60 g

-

Zucker 7.66 g

-

Saccharose 6.87 g

-

Traubenzucker 0.32 g

-

Fruchtzucker 0.24 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.17 g

-

Stärke 1.67 g

-

Kalzium Ca 105.00 mg

10%

Eisen Fe 3.92 mg

39%

Magnesium Mg 121.00 mg

30%

Phosphor P 490.00 mg

70%

Kalium K 1025.00 mg

21%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 2.20 mg

20%

Kupfer Cu 1.30 mg

144%

Mangan Mn 1.20 mg

52%

Selen Se 7.00 mcg

12%

Fluorid F 3.40 mcg

0%

Vitamin A 26.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 305.00 mcg

6%

Alpha-Carotin 10.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 2903.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 2.86 mg

19%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.60 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.87 mg

72%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 1.30 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.52 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 1.70 mg

130%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 51.00 mcg

12%

Vitamin B9 Folate DFE 51.00 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.68 g

28%

Isoleucin 0.92 g

45%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.14 g

27%

Methionin 0.36 g

20%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 1.09 g

24%

Tyrosin 0.51 g

11%

Valin 1.25 g

49%

Arginin 2.13 g

34%

Histidin 0.51 g

24%

Alanin 0.97 g

14%

Asparaginsäure 1.88 g

15%

Glutaminsäure 4.30 g

31%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.94 g

20%

Serin 1.28 g

15%

Gesättigte Fettsäuren 5.91 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.01 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 5.27 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.48 g

Arachinsäure 0.05 g

Behensäure 0.04 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.26 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 0.50 g

Octadecensäure 22.67 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14.38 g

Octadecadiensäure 14.09 g

Linolsäure Omega-6 14.09 g

Octadecatriensäure 0.29 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 214.00 mg

Stigmasterol 5.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-Sitosterin 198.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg