Pistácios crus - composição, benefícios e malefícios

Água 4.37 g

-

Calorias 560.00 kcal

24%

Proteína 20.16 g

26%

Gordura (lipídios) 45.32 g

53%

Cinzas 2.99 g

-

Carboidrato 27.17 g

8%

Fibra 10.60 g

-

Açúcares 7.66 g

-

Sacarose 6.87 g

-

Glicose (dextrose) 0.32 g

-

Frutose 0.24 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.17 g

-

Amido 1.67 g

-

Cálcio, Ca 105.00 mg

10%

Ferro, Fe 3.92 mg

39%

Magnésio, Mg 121.00 mg

30%

Fósforo, P 490.00 mg

70%

Potássio, K 1025.00 mg

21%

Sódio, Na 1.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.20 mg

20%

Cobre, Cu 1.30 mg

144%

Manganês, Mn 1.20 mg

52%

Selênio, Se 7.00 mcg

12%

Flúor, F 3.40 mcg

0%

Vitamina A 26.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 305.00 mcg

6%

Caroteno, alfa 10.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 2903.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.86 mg

19%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.60 mg

6%

Tiamina 0.87 mg

72%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 1.30 mg

8%

Ácido pantotênico 0.52 mg

10%

Vitamina B-6 1.70 mg

130%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 51.00 mcg

12%

Folato, DFE 51.00 mcg

12%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.68 g

28%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.14 g

27%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.51 g

11%

Valina 1.25 g

49%

arginina 2.13 g

34%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutâmico 4.30 g

31%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.28 g

15%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.91 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.01 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.27 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.48 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.05 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.04 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 23.26 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.50 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 22.67 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 14.38 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 14.09 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 14.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.29 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 214.00 mg

Estigmasterol 5.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-sitosterol 198.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg