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Prune séchée

Prune séchée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

240 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

20%

64 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 30.92 g

1%

30.92

Calories 240.00 kcal

10%

240.00

Protéines 2.18 g

2%

2.18

Graisses 0.38 g

0%

0.38

Cendre 2.64 g

-

-

Glucides 63.88 g

20%

63.88

Fibre 7.10 g

-

-

Sucres 38.13 g

-

-

Saccharose 0.15 g

-

-

Glucose 25.46 g

-

-

Fructose 12.45 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.06 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 5.11 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 43.00 mg

4%

43.00

Fer Fe 0.93 mg

9%

0.93

Magnésium Mg 41.00 mg

10%

41.00

Phosphore P 69.00 mg

9%

69.00

Potassium K 732.00 mg

15%

732.00

Sodium Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinc Zn 0.44 mg

4%

0.44

Cuivre Cu 0.28 mg

31%

0.28

Manganèse Mn 0.30 mg

13%

0.30

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

0.30

Fluor F 4.00 mcg

0%

4.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 39.00 mcg

4%

39.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 394.00 mcg

7%

394.00

Alpha-carotène 57.00 mcg

1%

57.00

Bêta-cryptoxanthine 93.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 148.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg

2%

0.43

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 59.50 mcg

49%

59.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0%

0.60

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 1.88 mg

11%

1.88

Vitamine B4 Choline 10.10 mg

2%

10.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.42 mg

8%

0.42

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

15%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.40 mg

-

-

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.05 g

2%

0.05

Isoleucine 0.04 g

2%

0.04

Leucine 0.07 g

1%

0.07

Lysine 0.05 g

1%

0.05

Méthionine 0.02 g

0%

0.02

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.05 g

1%

0.05

Tyrosine 0.02 g

0%

0.02

Valine 0.06 g

2%

0.06

Arginine 0.04 g

0%

0.04

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.07 g

1%

0.07

Acide aspartique 0.80 g

6%

0.80

Acide glutamique 0.11 g

0%

0.11

Glycine 0.05 g

1%

0.05

Proline 0.13 g

2%

0.13

Sérine 0.06 g

0%

0.06

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.01 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.04 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg