Oreilles de porc crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.25 g

3%

Calories 234.00 kcal

10%

Protéines 22.45 g

29%

Graisses 15.10 g

17%

Cendre 0.60 g

-

Glucides 0.60 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 2.40 mg

24%

Magnésium Mg 7.00 mg

1%

Phosphore P 41.00 mg

5%

Potassium K 55.00 mg

1%

Sodium Na 191.00 mg

14%

Zinc Zn 0.19 mg

1%

Cuivre Cu 0.01 mg

0%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 4.30 mcg

7%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.78 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.07 mcg

2%

Tryptophane 0.04 g

5%

Thréonine 0.63 g

26%

Isoleucine 0.49 g

24%

Leucine 1.17 g

25%

Lysine 1.05 g

25%

Méthionine 0.13 g

7%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.40 g

9%

Valine 0.83 g

33%

Arginine 1.86 g

30%

Histidine 0.27 g

12%

Alanine 2.22 g

33%

Acide aspartique 1.66 g

13%

Acide glutamique 2.81 g

20%

Glycine 4.40 g

125%

Proline 2.85 g

63%

Sérine 0.94 g

11%

Acides gras saturés 5.39 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.20 g

Acide palmitique 3.38 g

Acide stéarique 1.80 g

Acides gras monoinsaturés 6.86 g

Acide hexadécénoïque 0.43 g

Acide octadécénoïque 6.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.61 g

Acide octadécadiénoïque 1.41 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 82.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g