Oreilles de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.95 g

3%

Calories 200.00 kcal

8%

Protéines 19.20 g

25%

Graisses 12.95 g

15%

Cendre 0.50 g

-

Glucides 0.40 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 19.50 mg

1%

Fer Fe 1.95 mg

19%

Magnésium Mg 7.00 mg

1%

Phosphore P 32.50 mg

4%

Potassium K 47.50 mg

1%

Sodium Na 179.00 mg

13%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cuivre Cu 0.01 mg

0%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 4.35 mcg

7%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 0.67 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.02 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.06 mcg

2%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.55 g

23%

Isoleucine 0.43 g

21%

Leucine 1.02 g

22%

Lysine 0.89 g

21%

Méthionine 0.13 g

7%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.61 g

13%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.73 g

29%

Arginine 1.57 g

25%

Histidine 0.23 g

10%

Alanine 1.88 g

28%

Acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 2.41 g

17%

Glycine 3.77 g

107%

Proline 2.38 g

52%

Sérine 0.81 g

9%

Acides gras saturés 4.63 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide palmitique 2.90 g

Acide stéarique 1.55 g

Acides gras monoinsaturés 5.89 g

Acide hexadécénoïque 0.37 g

Acide octadécénoïque 5.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.38 g

Acide octadécadiénoïque 1.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 86.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g