Schweineohren – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.95 g

3%

Kalorien 200.00 kcal

8%

Eiweiß 19.20 g

25%

Fette 12.95 g

15%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 0.40 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.50 mg

1%

Eisen Fe 1.95 mg

19%

Magnesium Mg 7.00 mg

1%

Phosphor P 32.50 mg

4%

Kalium K 47.50 mg

1%

Natrium Na 179.00 mg

13%

Zink Zn 0.20 mg

1%

Kupfer Cu 0.01 mg

0%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 4.35 mcg

7%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.67 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.05 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.06 mcg

2%

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.55 g

23%

Isoleucin 0.43 g

21%

Leucin 1.02 g

22%

Lysin 0.89 g

21%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.36 g

8%

Valin 0.73 g

29%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 1.88 g

28%

Asparaginsäure 1.42 g

11%

Glutaminsäure 2.41 g

17%

Glycin 3.77 g

107%

Prolin 2.38 g

52%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 4.63 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.17 g

Palmitinsäure 2.90 g

Stearinsäure 1.55 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.89 g

Hexadecensäure 0.37 g

Octadecensäure 5.52 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.38 g

Octadecadiensäure 1.21 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 86.00 mg

Phytosterole 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g