Uszy wieprzowe - skład, korzyści i szkody

Woda 66.95 g

-

Kalorie 200.00 kcal

8%

Białko 19.20 g

25%

Tłuszcz (lipid) 12.95 g

15%

Popiół 0.50 g

-

Węglowodan 0.40 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.95 mg

19%

Magnez, Mg 7.00 mg

1%

Fosfor, P 32.50 mg

4%

Potas, K 47.50 mg

1%

Sód, Na 179.00 mg

13%

Cynk, Zn 0.20 mg

1%

Miedź, Cu 0.01 mg

0%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 4.35 mcg

7%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.09 mg

6%

Niacyna 0.67 mg

4%

Kwas pantotenowy 0.05 mg

1%

Witamina B-6 0.02 mg

1%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B-12 0.06 mcg

2%

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.55 g

23%

Izoleucyna 0.43 g

21%

Leucyna 1.02 g

22%

Lizyna 0.89 g

21%

Metionina 0.13 g

7%

Cystyna 0.17 g

9%

Fenyloalanina 0.61 g

13%

Tyrozyna 0.36 g

8%

Walina 0.73 g

29%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 0.23 g

10%

Alanina 1.88 g

28%

Kwas asparaginowy 1.42 g

11%

Kwas glutaminowy 2.41 g

17%

Glicyna 3.77 g

107%

Prolina 2.38 g

52%

Seryna 0.81 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.63 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.90 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.55 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.89 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.37 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.52 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.38 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.21 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 86.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g