Surowe uszy wieprzowe - skład, korzyści i szkody

Woda 61.25 g

-

Kalorie 234.00 kcal

10%

Białko 22.45 g

29%

Tłuszcz (lipid) 15.10 g

17%

Popiół 0.60 g

-

Węglowodan 0.60 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 21.00 mg

2%

Żelazo, Fe 2.40 mg

24%

Magnez, Mg 7.00 mg

1%

Fosfor, P 41.00 mg

5%

Potas, K 55.00 mg

1%

Sód, Na 191.00 mg

14%

Cynk, Zn 0.19 mg

1%

Miedź, Cu 0.01 mg

0%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 4.30 mcg

7%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.11 mg

8%

Niacyna 0.78 mg

4%

Kwas pantotenowy 0.07 mg

1%

Witamina B-6 0.02 mg

1%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B-12 0.07 mcg

2%

Tryptofan 0.04 g

5%

Treonina 0.63 g

26%

Izoleucyna 0.49 g

24%

Leucyna 1.17 g

25%

Lizyna 1.05 g

25%

Metionina 0.13 g

7%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.72 g

16%

Tyrozyna 0.40 g

9%

Walina 0.83 g

33%

Arginina 1.86 g

30%

Histydyna 0.27 g

12%

Alanina 2.22 g

33%

Kwas asparaginowy 1.66 g

13%

Kwas glutaminowy 2.81 g

20%

Glicyna 4.40 g

125%

Prolina 2.85 g

63%

Seryna 0.94 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.39 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.38 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.80 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.86 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.43 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.43 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.61 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.41 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 82.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g