Свиные уши сырые - состав, польза и вред

Вода 61.25 г

-

Калории 234.00 ккал

10%

Белок 22.45 г

29%

Жиры (липиды) 15.10 г

17%

Зола 0.60 г

-

Углеводы 0.60 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 21.00 мг

2%

Железо, Fe 2.40 мг

24%

Магний, Mg 7.00 мг

1%

Фосфор, Р 41.00 мг

5%

Калий, К 55.00 мг

1%

Натрий, Na 191.00 мг

14%

Цинк, Zn 0.19 мг

1%

Медь, Cu 0.01 мг

0%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 4.30 мкг

7%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 0.78 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.07 мг

1%

Витамин В-6 0.02 мг

1%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Витамин B-12 0.07 мкг

2%

Триптофан 0.04 г

5%

Треонин 0.63 г

26%

Изолейцин 0.49 г

24%

Лейцин 1.17 г

25%

Лизин 1.05 г

25%

Метионин 0.13 г

7%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.72 г

16%

Тирозин 0.40 г

9%

Валин 0.83 г

33%

Аргинин 1.86 г

30%

Гистидин 0.27 г

12%

Аланин 2.22 г

33%

Аспарагиновая кислота 1.66 г

13%

Глютаминовая кислота 2.81 г

20%

Глицин 4.40 г

125%

Пролин 2.85 г

63%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.39 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.20 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.38 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.80 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.86 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.43 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.43 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.61 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.41 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 82.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г