Nutrionio
Oreilles de porc mijotées

Oreilles de porc mijotées - composición, beneficios y daños

cuites mijotées

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

166 kcal

Calories

21%

16 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

12%

11 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 72.65 g

-

-

Calories 166.00 kcal

7%

166.00

Protéine 15.95 g

21%

15.95

Gras (lipides) 10.80 g

12%

10.80

Cendre 0.40 g

-

-

Glucides 0.20 g

0%

0.20

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

18.00

Fer, Fe 1.50 mg

15%

1.50

Magnésium, Mg 7.00 mg

1%

7.00

Phosphore, P 24.00 mg

3%

24.00

Potassium, K 40.00 mg

0%

40.00

Sodium, Na 167.00 mg

12%

167.00

Zinc, Zn 0.20 mg

1%

0.20

Cuivre, Cu 0.01 mg

0%

0.01

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 4.40 mcg

8%

4.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Riboflavine 0.07 mg

5%

0.07

Niacine 0.56 mg

3%

0.56

Acide pantothénique 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine B-6 0.01 mg

0%

0.01

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

0.00

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B-12 0.04 mcg

1%

0.04

Acides aminés

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.48 g

19%

0.48

Isoleucine 0.37 g

18%

0.37

Leucine 0.88 g

19%

0.88

Lysine 0.73 g

17%

0.73

Méthionine 0.13 g

7%

0.13

Cystine 0.14 g

7%

0.14

Phénylalanine 0.51 g

11%

0.51

Tyrosine 0.32 g

7%

0.32

Valine 0.64 g

25%

0.64

Arginine 1.28 g

20%

1.28

Histidine 0.19 g

9%

0.19

Alanine 1.53 g

23%

1.53

L'acide aspartique 1.18 g

9%

1.18

Acide glutamique 2.01 g

14%

2.01

Glycine 3.14 g

89%

3.14

Proline 1.91 g

42%

1.91

Sérine 0.68 g

8%

0.68

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.86 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.42 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.29 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.91 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.60 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 90.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g