Orejas de cerdo a fuego lento - composición, beneficios y daños

Agua 72.65 g

3%

Calorías 166.00 kcal

7%

Proteína 15.95 g

21%

Grasa 10.80 g

12%

Ceniza 0.40 g

-

Carbohidratos 0.20 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Hierro Fe 1.50 mg

15%

Magnesio Mg 7.00 mg

1%

Fósforo P 24.00 mg

3%

Potasio K 40.00 mg

0%

Sodio Na 167.00 mg

12%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.01 mg

0%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 4.40 mcg

8%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.56 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.04 mcg

1%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.48 g

19%

Isoleucina 0.37 g

18%

Leucina 0.88 g

19%

Lisina 0.73 g

17%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 1.28 g

20%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 1.18 g

9%

Ácido glutámico 2.01 g

14%

Glicina 3.14 g

89%

Prolina 1.91 g

42%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos grasos saturados 3.86 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 2.42 g

Ácido esteárico 1.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.91 g

Ácido hexadecénico 0.31 g

Ácido octadecenoico 4.60 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.15 g

Ácido octadecadienoico 1.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 90.00 mg

Fitosteroles 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g