Graisse de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 24.76 g

1%

Calories 632.00 kcal

27%

Protéines 9.25 g

12%

Graisses 65.70 g

78%

Cendre 0.51 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.26 mg

2%

Magnésium Mg 6.00 mg

1%

Phosphore P 84.00 mg

12%

Potassium K 333.00 mg

7%

Sodium Na 47.00 mg

3%

Zinc Zn 0.60 mg

5%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 9.00 mcg

16%

Vitamine A 26.00 mcg

2%

Rétinol 26.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.42 mg

2%

Vitamine D Calciférol 1.70 mcg

11%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg

10%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 2.63 mg

16%

Vitamine B4 Choline 31.00 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.67 mcg

27%

Bétaïne 1.20 mg

-

Tryptophane 0.11 g

13%

Thréonine 0.41 g

16%

Isoleucine 0.44 g

21%

Leucine 0.76 g

16%

Lysine 0.82 g

20%

Méthionine 0.25 g

14%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.38 g

8%

Tyrosine 0.37 g

8%

Valine 0.47 g

18%

Arginine 0.60 g

9%

Histidine 0.38 g

17%

Alanine 0.53 g

8%

Acide aspartique 0.87 g

7%

Acide glutamique 1.41 g

10%

Glycine 0.42 g

11%

Proline 0.37 g

8%

Sérine 0.39 g

4%

Hydroxyproline 0.03 g

-

Acides gras saturés 21.98 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.05 g

Acide myristique 0.83 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 13.60 g

Acide margarique 0.22 g

Acide stéarique 7.07 g

Acide arachidique 0.12 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 28.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 1.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 26.27 g

Acide oléique oméga-9 25.80 g

Acide gondoïque oméga-9 0.48 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 13.19 g

Acide octadécadiénoïque 11.83 g

Acide linoléique Oméga-6 11.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.59 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.56 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.45 g

Acide eicosatriénoïque 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.18 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans 0.60 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.47 g

Acide élaïdique 0.47 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.13 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.13 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg