Graisse de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 25.51 g

1%

Calories 629.00 kcal

27%

Protéines 8.16 g

10%

Graisses 65.90 g

78%

Cendre 0.46 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 18.00 mg

1%

Fer Fe 0.36 mg

3%

Magnésium Mg 7.50 mg

1%

Phosphore P 96.50 mg

13%

Potassium K 229.00 mg

4%

Sodium Na 51.50 mg

3%

Zinc Zn 0.68 mg

6%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 10.25 mcg

18%

Vitamine A 25.00 mcg

2%

Rétinol 25.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.75 mcg

11%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.75 mcg

10%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.19 mg

15%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 2.88 mg

17%

Vitamine B4 Choline 31.95 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.47 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.61 mcg

25%

Bétaïne 1.55 mg

-

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.36 g

14%

Isoleucine 0.39 g

19%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.73 g

17%

Méthionine 0.22 g

12%

Cystine 0.09 g

5%

Phénylalanine 0.34 g

7%

Tyrosine 0.32 g

7%

Valine 0.41 g

16%

Arginine 0.53 g

8%

Histidine 0.33 g

15%

Alanine 0.47 g

7%

Acide aspartique 0.76 g

6%

Acide glutamique 1.25 g

9%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.33 g

7%

Sérine 0.34 g

4%

Hydroxyproline 0.03 g

-

Acides gras saturés 22.92 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.05 g

Acide myristique 0.86 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 14.25 g

Acide margarique 0.23 g

Acide stéarique 7.31 g

Acide arachidique 0.12 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 28.51 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 1.34 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 26.68 g

Acide oléique oméga-9 26.25 g

Acide gondoïque oméga-9 0.49 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 12.36 g

Acide octadécadiénoïque 11.11 g

Acide linoléique Oméga-6 11.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.51 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.49 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.43 g

Acide eicosatriénoïque 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.18 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans 0.54 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.43 g

Acide élaïdique 0.43 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.11 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.11 g

Cholestérol 75.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg