Tłuszcz wieprzowy surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 24.76 g

-

Kalorie 632.00 kcal

27%

Białko 9.25 g

12%

Tłuszcz (lipid) 65.70 g

78%

Popiół 0.51 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.26 mg

2%

Magnez, Mg 6.00 mg

1%

Fosfor, P 84.00 mg

12%

Potas, K 333.00 mg

7%

Sód, Na 47.00 mg

3%

Cynk, Zn 0.60 mg

5%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 9.00 mcg

16%

Witamina A 26.00 mcg

2%

Retinol 26.00 mcg

2%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.42 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.70 mcg

10%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.16 mg

13%

Ryboflawina 0.09 mg

6%

Niacyna 2.63 mg

16%

Kwas pantotenowy 0.43 mg

8%

Witamina B-6 0.14 mg

10%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 31.00 mg

6%

Witamina B-12 0.67 mcg

27%

Betaina 1.20 mg

-

Tryptofan 0.11 g

13%

Treonina 0.41 g

16%

Izoleucyna 0.44 g

21%

Leucyna 0.76 g

16%

Lizyna 0.82 g

20%

Metionina 0.25 g

14%

Cystyna 0.10 g

5%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.37 g

8%

Walina 0.47 g

18%

Arginina 0.60 g

9%

Histydyna 0.38 g

17%

Alanina 0.53 g

8%

Kwas asparaginowy 0.87 g

7%

Kwas glutaminowy 1.41 g

10%

Glicyna 0.42 g

11%

Prolina 0.37 g

8%

Seryna 0.39 g

4%

Hydroksyprolina 0.03 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 21.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.05 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.05 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.83 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 13.60 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.22 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 7.07 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.12 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 28.04 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.28 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 26.27 g

JNKT 18:1 c 25.80 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.48 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 13.19 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 11.83 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 11.70 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.59 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.56 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.45 g

WNKT 20:3 0.07 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.18 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.60 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.47 g

KTT 18:1 t 0.47 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.13 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.13 g

Cholesterol 72.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg