Porc haché cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
297 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
24%
21 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.75 g
2%
Calories 297.00 kcal
12%
Protéines 25.69 g
34%
Graisses 20.77 g
24%
Cendre 1.29 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 22.00 mg
2%
Fer Fe 1.29 mg
12%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 226.00 mg
32%
Potassium K 362.00 mg
7%
Sodium Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 3.21 mg
29%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 35.40 mcg
64%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.50 mcg
3%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg
3%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.71 mg
58%
Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 4.21 mg
26%
Vitamine B4 Choline 88.30 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.52 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg
22%
Acides aminés
Bétaïne 3.40 mg
-
Tryptophane 0.33 g
40%
Thréonine 1.17 g
48%
Isoleucine 1.20 g
60%
Leucine 2.06 g
44%
Lysine 2.31 g
56%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.33 g
18%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.39 g
55%
Arginine 1.60 g
26%
Histidine 1.03 g
48%
Alanine 1.50 g
22%
Acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 4.02 g
29%
Glycine 1.22 g
34%
Proline 1.03 g
22%
Sérine 1.06 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.72 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.33 g
Acide palmitique 4.67 g
Acide stéarique 2.50 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.25 g
Acide hexadécénoïque 0.63 g
Acide octadécénoïque 8.33 g
Acide gondoïque oméga-9 0.15 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.87 g
Acide octadécadiénoïque 1.64 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.08 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 94.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg