Schweinehackfleisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.75 g

2%

Kalorien 297.00 kcal

12%

Eiweiß 25.69 g

34%

Fette 20.77 g

24%

Asche 1.29 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 22.00 mg

2%

Eisen Fe 1.29 mg

12%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 226.00 mg

32%

Kalium K 362.00 mg

7%

Natrium Na 73.00 mg

5%

Zink Zn 3.21 mg

29%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 35.40 mcg

64%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.21 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.71 mg

58%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 4.21 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 88.30 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.52 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.39 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.54 mcg

22%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.33 g

40%

Threonin 1.17 g

48%

Isoleucin 1.20 g

60%

Leucin 2.06 g

44%

Lysin 2.31 g

56%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Tyrosin 0.90 g

20%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.60 g

26%

Histidin 1.03 g

48%

Alanin 1.50 g

22%

Asparaginsäure 2.38 g

19%

Glutaminsäure 4.02 g

29%

Glycin 1.22 g

34%

Prolin 1.03 g

22%

Serin 1.06 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 7.72 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.33 g

Palmitinsäure 4.67 g

Stearinsäure 2.50 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.25 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 8.33 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.87 g

Octadecadiensäure 1.64 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 94.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg