Schweinehackfleisch paniert – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.35 g

2%

Kalorien 289.67 kcal

12%

Eiweiß 26.69 g

35%

Fette 20.04 g

23%

Asche 1.34 g

-

Kohlenhydrate 0.66 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.67 mg

1%

Eisen Fe 1.10 mg

10%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 226.33 mg

32%

Kalium K 354.00 mg

7%

Natrium Na 89.00 mg

6%

Zink Zn 2.57 mg

23%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.37 mcg

77%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.31 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.42 mg

35%

Vitamin B2 Riboflavin 0.49 mg

37%

Vitamin B3 Niacin 9.29 mg

58%

Vitamin B4 Cholin 89.67 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.92 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

47%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 1.02 mcg

42%

Betain 8.53 mg

-

Tryptophan 0.34 g

43%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.22 g

60%

Leucin 2.13 g

46%

Lysin 2.30 g

56%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.14 g

25%

Tyrosin 1.13 g

25%

Valin 1.34 g

53%

Arginin 1.74 g

28%

Histidin 1.05 g

50%

Alanin 1.57 g

23%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 3.94 g

29%

Glycin 1.49 g

42%

Prolin 1.31 g

29%

Serin 1.07 g

12%

Hydroxyprolin 0.25 g

-

Gesättigte Fettsäuren 6.64 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.24 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 4.15 g

Margarinsäure 0.06 g

Stearinsäure 2.07 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 13.78 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.47 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 8.29 g

Ölsäure Omega-9 8.17 g

Gondosäure Omega-9 0.18 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.88 g

Octadecadiensäure 2.21 g

Linolsäure Omega-6 2.18 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.12 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.10 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Transfette 0.15 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.12 g

Elaidinsäure 0.12 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 89.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg