Carne di maiale macinata cotta - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
297 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
24%
21 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 52.75 g
2%
Calorie 297.00 kcal
12%
Proteine 25.69 g
34%
Grassi 20.77 g
24%
Cenere 1.29 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 22.00 mg
2%
Ferro Fe 1.29 mg
12%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 226.00 mg
32%
Potassio K 362.00 mg
7%
Sodio Na 73.00 mg
5%
Zinco Zn 3.21 mg
29%
Rame Cu 0.04 mg
4%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 35.40 mcg
64%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 2.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.71 mg
58%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 4.21 mg
26%
Vitamina B4 Colina 88.30 mg
17%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.52 mg
10%
Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg
22%
Aminoacidi
Betaina 3.40 mg
-
Triptofano 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
60%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.31 g
56%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirosina 0.90 g
20%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.60 g
26%
Istidina 1.03 g
48%
Alanina 1.50 g
22%
Acido aspartico 2.38 g
19%
Acido glutammico 4.02 g
29%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 7.72 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.33 g
Acido palmitico 4.67 g
Acido stearico 2.50 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 9.25 g
Acido esadecenoico 0.63 g
Acido ottadecenoico 8.33 g
Acido gondoico Omega-9 0.15 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.87 g
Acido ottadecadienoico 1.64 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.08 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 94.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg