Carne di maiale macinata - composizione, benefici e danni

Acqua 56.21 g

2%

Calorie 263.10 kcal

11%

Proteine 24.32 g

32%

Grassi 18.11 g

21%

Cenere 1.19 g

-

Carboidrati 0.43 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 18.50 mg

1%

Ferro Fe 1.07 mg

10%

Magnesio Mg 21.20 mg

5%

Fosforo P 209.40 mg

29%

Potassio K 330.00 mg

7%

Sodio Na 79.90 mg

6%

Zinco Zn 2.46 mg

22%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.26 mcg

69%

Vitamina A 0.40 mcg

0%

Retinolo 0.40 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.44 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.44 mcg

2%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.14 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.45 mg

37%

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 7.64 mg

47%

Vitamina B4 Colina 83.04 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.77 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.90 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.90 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

Betaina 7.02 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.12 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.11 g

51%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Istidina 0.96 g

45%

Alanina 1.43 g

21%

Acido aspartico 2.20 g

18%

Acido glutammico 3.63 g

26%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.98 g

11%

Idrossiprolina 0.23 g

-

Acidi grassi saturi 6.20 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.24 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.84 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.96 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.54 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.45 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 7.48 g

Acido oleico Omega-9 7.14 g

Acido gondoico Omega-9 0.15 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.62 g

Acido ottadecadienoico 1.94 g

Acido linoleico Omega-6 1.98 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.11 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.14 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.10 g

Acido elaidico 0.10 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.03 g

Colesterolo 84.10 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg