Carne di maiale macinata cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 61.06 g

3%

Calorie 263.00 kcal

11%

Proteine 16.88 g

22%

Grassi 21.19 g

25%

Cenere 0.87 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 175.00 mg

25%

Potassio K 287.00 mg

6%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 2.20 mg

20%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 24.60 mcg

44%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.73 mg

61%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.34 mg

27%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg

29%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.35 g

29%

Lisina 1.52 g

37%

Metionina 0.45 g

24%

Cistina 0.22 g

11%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.05 g

17%

Istidina 0.67 g

32%

Alanina 0.98 g

14%

Acido aspartico 1.57 g

12%

Acido glutammico 2.64 g

19%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.70 g

8%

Acidi grassi saturi 7.87 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.33 g

Acido palmitico 4.77 g

Acido stearico 2.55 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.44 g

Acido esadecenoico 0.65 g

Acido ottadecenoico 8.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.16 g

Acidi grassi polinsaturi 1.91 g

Acido ottadecadienoico 1.67 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Colesterolo 72.00 mg