Porc haché cru - composición, beneficios y daños

Eau 61.06 g

-

Calories 263.00 kcal

11%

Protéine 16.88 g

22%

Gras (lipides) 21.19 g

25%

Cendre 0.87 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 0.88 mg

8%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 175.00 mg

25%

Potassium, K 287.00 mg

6%

Sodium, Na 56.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.20 mg

20%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 24.60 mcg

44%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.70 mg

0%

Thiamine 0.73 mg

61%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 4.34 mg

27%

Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B-6 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.00 mcg

1%

Folate, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B-12 0.70 mcg

29%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.79 g

39%

Leucine 1.35 g

29%

Lysine 1.52 g

37%

Méthionine 0.45 g

24%

Cystine 0.22 g

11%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.59 g

13%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 1.05 g

17%

Histidine 0.67 g

32%

Alanine 0.98 g

14%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.64 g

19%

Glycine 0.80 g

22%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 7.87 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.33 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.77 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.55 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.44 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.50 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.16 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.91 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.67 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Cholestérol 72.00 mg