Porc haché cru (96 % de maigre / 4 % de gras) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.62 g

3%

Calories 121.00 kcal

5%

Protéines 21.10 g

28%

Graisses 4.00 g

4%

Cendre 1.07 g

-

Glucides 0.21 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 0.86 mg

8%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 190.00 mg

27%

Potassium K 310.00 mg

6%

Sodium Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 1.93 mg

17%

Cuivre Cu 0.03 mg

3%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 34.80 mcg

63%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.41 mg

34%

Vitamine B2 Riboflavine 0.37 mg

28%

Vitamine B3 Niacine 7.91 mg

49%

Vitamine B4 Choline 71.70 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.64 mcg

26%

Bétaïne 6.40 mg

-

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.96 g

48%

Leucine 1.68 g

36%

Lysine 1.82 g

44%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.38 g

22%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.24 g

18%

Acide aspartique 1.90 g

15%

Acide glutamique 3.12 g

22%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.20 g

-

Acides gras saturés 1.42 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.88 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.45 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.89 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.76 g

Acide oléique oméga-9 1.74 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.66 g

Acide octadécadiénoïque 0.55 g

Acide linoléique Oméga-6 0.53 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide linolélaïdique 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg