Porc haché (96 % de maigre / 4 % de gras) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.91 g

3%

Calories 164.33 kcal

7%

Protéines 27.78 g

37%

Graisses 5.78 g

6%

Cendre 1.34 g

-

Glucides 0.26 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 18.00 mg

1%

Fer Fe 1.01 mg

10%

Magnésium Mg 23.67 mg

5%

Phosphore P 237.33 mg

33%

Potassium K 384.33 mg

8%

Sodium Na 79.67 mg

6%

Zinc Zn 2.36 mg

21%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 43.53 mcg

79%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.32 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.17 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.17 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.45 mg

37%

Vitamine B2 Riboflavine 0.43 mg

32%

Vitamine B3 Niacine 9.75 mg

60%

Vitamine B4 Choline 88.77 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.78 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.67 mg

51%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.67 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.67 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.78 mcg

32%

Bétaïne 8.57 mg

-

Tryptophane 0.36 g

44%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.27 g

63%

Leucine 2.22 g

48%

Lysine 2.39 g

58%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.18 g

26%

Tyrosine 1.18 g

26%

Valine 1.40 g

55%

Arginine 1.81 g

29%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.64 g

24%

Acide aspartique 2.50 g

20%

Acide glutamique 4.11 g

30%

Glycine 1.55 g

44%

Proline 1.36 g

30%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.26 g

-

Acides gras saturés 1.74 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.06 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.54 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.32 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.13 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.08 g

Acide oléique oméga-9 2.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.63 g

Acide linoléique Oméga-6 0.62 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide linolélaïdique 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 74.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg