Porc haché grillé (96 % de maigre / 4 % de gras) - composición, beneficios y daños

Eau 60.08 g

-

Calories 185.00 kcal

8%

Protéine 31.69 g

42%

Gras (lipides) 6.20 g

7%

Cendre 1.47 g

-

Glucides 0.57 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.11 mg

11%

Magnésium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphore, P 261.00 mg

37%

Potassium, K 415.00 mg

8%

Sodium, Na 88.00 mg

6%

Zinc, Zn 2.59 mg

23%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 49.10 mcg

89%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.43 mg

36%

Riboflavine 0.44 mg

33%

Niacine 10.29 mg

64%

Acide pantothénique 0.85 mg

16%

Vitamine B-6 0.63 mg

48%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 95.20 mg

19%

Vitamine B-12 0.83 mcg

34%

Bétaïne 9.50 mg

-

Tryptophane 0.41 g

51%

Thréonine 1.34 g

56%

Isoleucine 1.45 g

72%

Leucine 2.53 g

54%

Lysine 2.73 g

66%

Méthionine 0.85 g

47%

Cystine 0.37 g

20%

Phénylalanine 1.35 g

30%

Tyrosine 1.34 g

30%

Valine 1.59 g

63%

Arginine 2.07 g

33%

Histidine 1.25 g

59%

Alanine 1.87 g

28%

L'acide aspartique 2.85 g

23%

Acide glutamique 4.68 g

34%

Glycine 1.77 g

50%

Proline 1.56 g

34%

Sérine 1.27 g

15%

Hydroxyproline 0.30 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.86 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.14 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.58 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.04 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.36 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.16 g

AGMI 18:1 c 2.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.81 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.69 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.67 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 18:2 t,t 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 85.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg