Smażona mielona wieprzowina (96% chudego mięsa / 4% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.08 g

-

Kalorie 185.00 kcal

8%

Białko 31.69 g

42%

Tłuszcz (lipid) 6.20 g

7%

Popiół 1.47 g

-

Węglowodan 0.57 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.11 mg

11%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 261.00 mg

37%

Potas, K 415.00 mg

8%

Sód, Na 88.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.59 mg

23%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 49.10 mcg

89%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.40 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.43 mg

36%

Ryboflawina 0.44 mg

33%

Niacyna 10.29 mg

64%

Kwas pantotenowy 0.85 mg

16%

Witamina B-6 0.63 mg

48%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 95.20 mg

19%

Witamina B-12 0.83 mcg

34%

Betaina 9.50 mg

-

Tryptofan 0.41 g

51%

Treonina 1.34 g

56%

Izoleucyna 1.45 g

72%

Leucyna 2.53 g

54%

Lizyna 2.73 g

66%

Metionina 0.85 g

47%

Cystyna 0.37 g

20%

Fenyloalanina 1.35 g

30%

Tyrozyna 1.34 g

30%

Walina 1.59 g

63%

Arginina 2.07 g

33%

Histydyna 1.25 g

59%

Alanina 1.87 g

28%

Kwas asparaginowy 2.85 g

23%

Kwas glutaminowy 4.68 g

34%

Glicyna 1.77 g

50%

Prolina 1.56 g

34%

Seryna 1.27 g

15%

Hydroksyprolina 0.30 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.86 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.14 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.58 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.36 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.16 g

JNKT 18:1 c 2.11 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.81 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.69 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.67 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.03 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 18:2 t, t 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 85.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg