Ugotowana mielona wieprzowina (96% chudego mięsa / 4% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.56 g

3%

Kalorie 186.00 kcal

8%

Białka 31.12 g

41%

Tłuszcze 6.68 g

7%

Popiół 1.48 g

-

Węglowodany 0.29 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 19.50 mg

1%

Żelazo Fe 1.08 mg

10%

Magnez Mg 26.00 mg

6%

Fosfor P 261.00 mg

37%

Potas K 421.50 mg

8%

Sód Na 86.00 mg

6%

Cynk Zn 2.58 mg

23%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 47.90 mcg

87%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.33 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.20 mcg

1%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.20 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.47 mg

38%

Witamina B2 Ryboflawina 0.46 mg

35%

Witamina B3 Niacyna 10.67 mg

66%

Witamina B4 Cholina 97.30 mg

19%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.85 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.50 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.50 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.85 mcg

35%

Betaina 9.65 mg

-

Tryptofan 0.40 g

50%

Treonina 1.32 g

55%

Izoleucyna 1.42 g

71%

Leucyna 2.48 g

53%

Lizyna 2.68 g

65%

Metionina 0.83 g

46%

Cystyna 0.36 g

19%

Fenyloalanina 1.32 g

30%

Tyrozyna 1.32 g

29%

Walina 1.57 g

62%

Arginina 2.03 g

33%

Histydyna 1.23 g

58%

Alanina 1.83 g

27%

Kwas asparaginowy 2.80 g

22%

Kwas glutaminowy 4.60 g

33%

Glicyna 1.74 g

49%

Prolina 1.53 g

33%

Seryna 1.25 g

15%

Hydroksyprolina 0.29 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.91 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 1.15 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.59 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.54 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.14 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 2.24 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.19 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.79 g

Kwas oktadekadienowy 0.67 g

Kwas linolowy Omega-6 0.66 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas linolelaidynowy 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 81.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg