Ugotowana mielona wieprzowina (96% chudego mięsa / 4% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.56 g

-

Kalorie 186.00 kcal

8%

Białko 31.12 g

41%

Tłuszcz (lipid) 6.68 g

7%

Popiół 1.48 g

-

Węglowodan 0.29 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 19.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.08 mg

10%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 261.00 mg

37%

Potas, K 421.50 mg

8%

Sód, Na 86.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.58 mg

23%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 47.90 mcg

87%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.33 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.47 mg

38%

Ryboflawina 0.46 mg

35%

Niacyna 10.67 mg

66%

Kwas pantotenowy 0.85 mg

16%

Witamina B-6 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.50 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.50 mcg

0%

Cholina, całkowita 97.30 mg

19%

Witamina B-12 0.85 mcg

35%

Betaina 9.65 mg

-

Tryptofan 0.40 g

50%

Treonina 1.32 g

55%

Izoleucyna 1.42 g

71%

Leucyna 2.48 g

53%

Lizyna 2.68 g

65%

Metionina 0.83 g

46%

Cystyna 0.36 g

19%

Fenyloalanina 1.32 g

30%

Tyrozyna 1.32 g

29%

Walina 1.57 g

62%

Arginina 2.03 g

33%

Histydyna 1.23 g

58%

Alanina 1.83 g

27%

Kwas asparaginowy 2.80 g

22%

Kwas glutaminowy 4.60 g

33%

Glicyna 1.74 g

49%

Prolina 1.53 g

33%

Seryna 1.25 g

15%

Hydroksyprolina 0.29 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.91 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.15 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.59 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.54 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.24 g

JNKT 18:1 c 2.19 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.79 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.67 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.66 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.03 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 18:2 t, t 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 81.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg