Свиной фарш приготовленный (96% мяса / 4% жира) - состав, польза и вред

Вода 60.56 г

3%

Калории 186.00 ккал

8%

Белки 31.12 г

41%

Жиры 6.68 г

7%

Зола 1.48 г

-

Углеводы 0.29 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.50 мг

1%

Железо Fe 1.08 мг

10%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 261.00 мг

37%

Калий K 421.50 мг

8%

Натрий Na 86.00 мг

6%

Цинк Zn 2.58 мг

23%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 47.90 мкг

87%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.33 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.47 мг

38%

Витамин B2 Рибофлавин 0.46 мг

35%

Витамин B3 Ниацин 10.67 мг

66%

Витамин B4 Холин 97.30 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.85 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.67 мг

51%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.50 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.50 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.85 мкг

35%

Бетаин 9.65 мг

-

Триптофан 0.40 г

50%

Треонин 1.32 г

55%

Изолейцин 1.42 г

71%

Лейцин 2.48 г

53%

Лизин 2.68 г

65%

Метионин 0.83 г

46%

Цистин 0.36 г

19%

Фенилаланин 1.32 г

30%

Тирозин 1.32 г

29%

Валин 1.57 г

62%

Аргинин 2.03 г

33%

Гистидин 1.23 г

58%

Аланин 1.83 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.80 г

22%

Глютаминовая кислота 4.60 г

33%

Глицин 1.74 г

49%

Пролин 1.53 г

33%

Серин 1.25 г

15%

Гидроксипролин 0.29 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.91 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.15 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.59 г

Арахиновая кислота 0.03 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.14 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 2.24 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.19 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г

Октадекадиеновая кислота 0.67 г

Линолевая кислота Омега-6 0.66 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Линолелаидиновая кислота 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 81.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг