Carne di maiale macinata cotta (96% magra / 4% grassa) - composizione, benefici e danni

Acqua 60.56 g

3%

Calorie 186.00 kcal

8%

Proteine 31.12 g

41%

Grassi 6.68 g

7%

Cenere 1.48 g

-

Carboidrati 0.29 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 261.00 mg

37%

Potassio K 421.50 mg

8%

Sodio Na 86.00 mg

6%

Zinco Zn 2.58 mg

23%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 47.90 mcg

87%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.33 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.47 mg

38%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 10.67 mg

66%

Vitamina B4 Colina 97.30 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.67 mg

51%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.85 mcg

35%

Betaina 9.65 mg

-

Triptofano 0.40 g

50%

Treonina 1.32 g

55%

Isoleucina 1.42 g

71%

Leucina 2.48 g

53%

Lisina 2.68 g

65%

Metionina 0.83 g

46%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.32 g

30%

Tirosina 1.32 g

29%

Valina 1.57 g

62%

Arginina 2.03 g

33%

Istidina 1.23 g

58%

Alanina 1.83 g

27%

Acido aspartico 2.80 g

22%

Acido glutammico 4.60 g

33%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.53 g

33%

Serina 1.25 g

15%

Idrossiprolina 0.29 g

-

Acidi grassi saturi 1.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.06 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.15 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.59 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.54 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.14 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.24 g

Acido oleico Omega-9 2.19 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.79 g

Acido ottadecadienoico 0.67 g

Acido linoleico Omega-6 0.66 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido linolelaidico 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 81.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg