Carne di maiale macinata sbriciolata (96% magra / 4% grassa) - composizione, benefici e danni

Acqua 61.03 g

3%

Calorie 187.00 kcal

8%

Proteine 30.55 g

40%

Grassi 7.15 g

8%

Cenere 1.49 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fosforo P 261.00 mg

37%

Potassio K 428.00 mg

9%

Sodio Na 84.00 mg

6%

Zinco Zn 2.56 mg

23%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 46.70 mcg

84%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.48 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 11.05 mg

69%

Vitamina B4 Colina 99.40 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.72 mg

55%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

Betaina 9.80 mg

-

Triptofano 0.39 g

49%

Treonina 1.30 g

54%

Isoleucina 1.40 g

69%

Leucina 2.44 g

52%

Lisina 2.63 g

64%

Metionina 0.82 g

45%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.30 g

29%

Tirosina 1.29 g

29%

Valina 1.54 g

61%

Arginina 1.99 g

32%

Istidina 1.21 g

57%

Alanina 1.80 g

27%

Acido aspartico 2.75 g

22%

Acido glutammico 4.51 g

33%

Glicina 1.71 g

48%

Prolina 1.50 g

33%

Serina 1.23 g

14%

Idrossiprolina 0.29 g

-

Acidi grassi saturi 1.95 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.06 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.16 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.60 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.71 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.15 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.33 g

Acido oleico Omega-9 2.27 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.78 g

Acido ottadecadienoico 0.66 g

Acido linoleico Omega-6 0.65 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido linolelaidico 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg