Свиной фарш в панировке (96% мяса / 4% жира) - состав, польза и вред

Вода 61.03 г

3%

Калории 187.00 ккал

8%

Белки 30.55 г

40%

Жиры 7.15 г

8%

Зола 1.49 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.00 мг

1%

Железо Fe 1.05 мг

10%

Магний Mg 27.00 мг

6%

Фосфор P 261.00 мг

37%

Калий K 428.00 мг

9%

Натрий Na 84.00 мг

6%

Цинк Zn 2.56 мг

23%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 46.70 мкг

84%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.26 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.50 мг

41%

Витамин B2 Рибофлавин 0.48 мг

37%

Витамин B3 Ниацин 11.05 мг

69%

Витамин B4 Холин 99.40 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.85 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.72 мг

55%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.86 мкг

35%

Бетаин 9.80 мг

-

Триптофан 0.39 г

49%

Треонин 1.30 г

54%

Изолейцин 1.40 г

69%

Лейцин 2.44 г

52%

Лизин 2.63 г

64%

Метионин 0.82 г

45%

Цистин 0.35 г

19%

Фенилаланин 1.30 г

29%

Тирозин 1.29 г

29%

Валин 1.54 г

61%

Аргинин 1.99 г

32%

Гистидин 1.21 г

57%

Аланин 1.80 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.75 г

22%

Глютаминовая кислота 4.51 г

33%

Глицин 1.71 г

48%

Пролин 1.50 г

33%

Серин 1.23 г

14%

Гидроксипролин 0.29 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.16 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.60 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.15 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 2.33 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.27 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г

Октадекадиеновая кислота 0.66 г

Линолевая кислота Омега-6 0.65 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Линолелаидиновая кислота 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 78.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг