Porc haché émietté (96 % de maigre / 4 % de gras) - composición, beneficios y daños

Eau 61.03 g

-

Calories 187.00 kcal

8%

Protéine 30.55 g

40%

Gras (lipides) 7.15 g

8%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 19.00 mg

1%

Fer, Fe 1.05 mg

10%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 261.00 mg

37%

Potassium, K 428.00 mg

9%

Sodium, Na 84.00 mg

6%

Zinc, Zn 2.56 mg

23%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 46.70 mcg

84%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.26 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.50 mg

41%

Riboflavine 0.48 mg

37%

Niacine 11.05 mg

69%

Acide pantothénique 0.85 mg

16%

Vitamine B-6 0.72 mg

55%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 99.40 mg

19%

Vitamine B-12 0.86 mcg

35%

Bétaïne 9.80 mg

-

Tryptophane 0.39 g

49%

Thréonine 1.30 g

54%

Isoleucine 1.40 g

69%

Leucine 2.44 g

52%

Lysine 2.63 g

64%

Méthionine 0.82 g

45%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.30 g

29%

Tyrosine 1.29 g

29%

Valine 1.54 g

61%

Arginine 1.99 g

32%

Histidine 1.21 g

57%

Alanine 1.80 g

27%

L'acide aspartique 2.75 g

22%

Acide glutamique 4.51 g

33%

Glycine 1.71 g

48%

Proline 1.50 g

33%

Sérine 1.23 g

14%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.95 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.16 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.60 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.71 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.15 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.33 g

AGMI 18:1 c 2.27 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.78 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.66 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.65 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 18:2 t,t 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 78.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg