Carne di maiale macinata (96% magra / 4% grassa) - composizione, benefici e danni

Acqua 64.91 g

3%

Calorie 164.33 kcal

7%

Proteine 27.78 g

37%

Grassi 5.78 g

6%

Cenere 1.34 g

-

Carboidrati 0.26 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 1.01 mg

10%

Magnesio Mg 23.67 mg

5%

Fosforo P 237.33 mg

33%

Potassio K 384.33 mg

8%

Sodio Na 79.67 mg

6%

Zinco Zn 2.36 mg

21%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.53 mcg

79%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.32 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.17 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.45 mg

37%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 9.75 mg

60%

Vitamina B4 Colina 88.77 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.78 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.67 mg

51%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.78 mcg

32%

Betaina 8.57 mg

-

Triptofano 0.36 g

44%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.18 g

26%

Valina 1.40 g

55%

Arginina 1.81 g

29%

Istidina 1.10 g

52%

Alanina 1.64 g

24%

Acido aspartico 2.50 g

20%

Acido glutammico 4.11 g

30%

Glicina 1.55 g

44%

Prolina 1.36 g

30%

Serina 1.11 g

13%

Idrossiprolina 0.26 g

-

Acidi grassi saturi 1.74 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.06 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 1.06 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.54 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.32 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.08 g

Acido oleico Omega-9 2.04 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.75 g

Acido ottadecadienoico 0.63 g

Acido linoleico Omega-6 0.62 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.04 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido linolelaidico 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 74.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg