Mielona wieprzowina (96% chudego mięsa / 4% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 64.91 g

3%

Kalorie 164.33 kcal

7%

Białka 27.78 g

37%

Tłuszcze 5.78 g

6%

Popiół 1.34 g

-

Węglowodany 0.26 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 18.00 mg

1%

Żelazo Fe 1.01 mg

10%

Magnez Mg 23.67 mg

5%

Fosfor P 237.33 mg

33%

Potas K 384.33 mg

8%

Sód Na 79.67 mg

6%

Cynk Zn 2.36 mg

21%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 43.53 mcg

79%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.32 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.17 mcg

1%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.17 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.45 mg

37%

Witamina B2 Ryboflawina 0.43 mg

32%

Witamina B3 Niacyna 9.75 mg

60%

Witamina B4 Cholina 88.77 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.78 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.67 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.67 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.78 mcg

32%

Betaina 8.57 mg

-

Tryptofan 0.36 g

44%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.22 g

48%

Lizyna 2.39 g

58%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.18 g

26%

Tyrozyna 1.18 g

26%

Walina 1.40 g

55%

Arginina 1.81 g

29%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.64 g

24%

Kwas asparaginowy 2.50 g

20%

Kwas glutaminowy 4.11 g

30%

Glicyna 1.55 g

44%

Prolina 1.36 g

30%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.26 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.74 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 1.06 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.54 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.32 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.13 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 2.08 g

Kwas oleinowy Omega-9 2.04 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.04 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.75 g

Kwas oktadekadienowy 0.63 g

Kwas linolowy Omega-6 0.62 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.03 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas linolelaidynowy 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 74.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg