Mielona wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 56.21 g

-

Kalorie 263.10 kcal

11%

Białko 24.32 g

32%

Tłuszcz (lipid) 18.11 g

21%

Popiół 1.19 g

-

Węglowodan 0.43 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 18.50 mg

1%

Żelazo, Fe 1.07 mg

10%

Magnez, Mg 21.20 mg

5%

Fosfor, P 209.40 mg

29%

Potas, K 330.00 mg

7%

Sód, Na 79.90 mg

6%

Cynk, Zn 2.46 mg

22%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 38.26 mcg

69%

Witamina A 0.40 mcg

0%

Retinol 0.40 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.35 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.44 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.44 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.14 mg

0%

Tiamina 0.45 mg

37%

Ryboflawina 0.40 mg

30%

Niacyna 7.64 mg

47%

Kwas pantotenowy 0.77 mg

15%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.90 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.90 mcg

0%

Cholina, całkowita 83.04 mg

16%

Witamina B-12 0.86 mcg

35%

Betaina 7.02 mg

-

Tryptofan 0.31 g

39%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.12 g

55%

Leucyna 1.94 g

42%

Lizyna 2.11 g

51%

Metionina 0.65 g

36%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 1.02 g

23%

Tyrozyna 1.00 g

22%

Walina 1.24 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 0.96 g

45%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.20 g

18%

Kwas glutaminowy 3.63 g

26%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 0.98 g

11%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.20 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.24 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.84 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.96 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.04 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.54 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.45 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.48 g

JNKT 18:1 c 7.14 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.15 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.62 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.94 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.98 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.09 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.14 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

KTT 18:1 t 0.10 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 84.10 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg