Mielona wieprzowina (72% chudego mięsa / 28% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 42.76 g

-

Kalorie 385.00 kcal

16%

Białko 22.71 g

30%

Tłuszcz (lipid) 32.18 g

38%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodan 1.23 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.18 mg

11%

Magnez, Mg 18.50 mg

4%

Fosfor, P 186.50 mg

26%

Potas, K 277.50 mg

5%

Sód, Na 92.50 mg

7%

Cynk, Zn 2.53 mg

23%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 37.95 mcg

69%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.41 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.80 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.31 mg

25%

Ryboflawina 0.49 mg

37%

Niacyna 7.19 mg

44%

Kwas pantotenowy 0.90 mg

17%

Witamina B-6 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 78.00 mg

15%

Witamina B-12 1.14 mcg

47%

Betaina 6.35 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 0.96 g

40%

Izoleucyna 1.04 g

51%

Leucyna 1.81 g

39%

Lizyna 1.95 g

47%

Metionina 0.61 g

33%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.97 g

21%

Tyrozyna 0.96 g

21%

Walina 1.14 g

45%

Arginina 1.48 g

24%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.34 g

20%

Kwas asparaginowy 2.05 g

16%

Kwas glutaminowy 3.36 g

24%

Glicyna 1.27 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 0.91 g

10%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 11.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.41 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 6.94 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.47 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.06 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 21.98 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.74 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 13.88 g

JNKT 18:1 c 13.71 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.29 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 6.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.76 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 3.72 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.21 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.18 g

WNKT 20:3 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.23 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.17 g

KTT 18:1 t 0.17 g

KTT 18:2 t, t 0.04 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Cholesterol 99.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg