Smażona mielona wieprzowina (72% chudego mięsa / 28% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 43.85 g

-

Kalorie 377.00 kcal

16%

Białko 22.59 g

30%

Tłuszcz (lipid) 31.42 g

37%

Popiół 1.05 g

-

Węglowodan 1.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.21 mg

12%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 181.00 mg

25%

Potas, K 275.00 mg

5%

Sód, Na 91.00 mg

7%

Cynk, Zn 2.48 mg

22%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 37.90 mcg

68%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.47 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.80 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.27 mg

22%

Ryboflawina 0.49 mg

37%

Niacyna 6.85 mg

42%

Kwas pantotenowy 0.82 mg

16%

Witamina B-6 0.44 mg

34%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 76.10 mg

15%

Witamina B-12 1.11 mcg

46%

Betaina 5.40 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 0.96 g

39%

Izoleucyna 1.03 g

51%

Leucyna 1.80 g

39%

Lizyna 1.94 g

47%

Metionina 0.60 g

33%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 0.96 g

21%

Tyrozyna 0.96 g

21%

Walina 1.14 g

45%

Arginina 1.47 g

24%

Histydyna 0.89 g

42%

Alanina 1.33 g

20%

Kwas asparaginowy 2.04 g

16%

Kwas glutaminowy 3.34 g

24%

Glicyna 1.26 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 0.91 g

10%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 10.80 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.40 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 6.75 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.40 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.06 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 14.36 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.69 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 13.51 g

JNKT 18:1 c 13.35 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.28 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.22 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.75 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 3.71 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.20 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.20 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.17 g

WNKT 20:3 0.03 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.12 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.23 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.16 g

KTT 18:1 t 0.16 g

KTT 18:2 t, t 0.04 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Cholesterol 99.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg