Smażona mielona wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 51.97 g

-

Kalorie 287.67 kcal

12%

Białko 27.14 g

36%

Tłuszcz (lipid) 19.67 g

23%

Popiół 1.26 g

-

Węglowodan 0.55 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 20.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.16 mg

11%

Magnez, Mg 21.67 mg

5%

Fosfor, P 221.00 mg

31%

Potas, K 345.00 mg

7%

Sód, Na 89.33 mg

6%

Cynk, Zn 2.54 mg

23%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 43.50 mcg

79%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.44 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.35 mg

29%

Ryboflawina 0.46 mg

35%

Niacyna 8.57 mg

53%

Kwas pantotenowy 0.83 mg

16%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.67 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.67 mcg

0%

Cholina, całkowita 85.63 mg

17%

Witamina B-12 0.97 mcg

40%

Betaina 7.43 mg

-

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.24 g

62%

Leucyna 2.17 g

47%

Lizyna 2.33 g

56%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.16 g

26%

Tyrozyna 1.15 g

26%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.77 g

29%

Histydyna 1.07 g

51%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.44 g

20%

Kwas glutaminowy 4.01 g

29%

Glicyna 1.52 g

43%

Prolina 1.33 g

29%

Seryna 1.09 g

13%

Hydroksyprolina 0.25 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.71 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.25 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.18 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.10 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.05 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.92 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.45 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.36 g

JNKT 18:1 c 8.25 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.18 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.70 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.35 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.32 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.11 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.16 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.11 g

KTT 18:1 t 0.11 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 93.67 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg