Carne de porc măcinată (72% slabă / 28% grăsime) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
385 kcal
Calorii
30%
23 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
38%
32 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 42.76 g
2%
Calorii 385.00 kcal
16%
Proteine 22.71 g
30%
Grăsime 32.18 g
38%
Cenușă 1.12 g
-
Carbohidrați 1.23 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 20.00 mg
2%
Fier Fe 1.18 mg
11%
Magneziu Mg 18.50 mg
4%
Fosfor P 186.50 mg
26%
Potasiu K 277.50 mg
5%
Sodiu Na 92.50 mg
7%
Zinc Zn 2.53 mg
23%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 37.95 mcg
69%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.41 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.31 mg
25%
Vitamina B2 Riboflavină 0.49 mg
37%
Vitamina B3 Niacină 7.19 mg
44%
Vitamina B4 Colină 78.00 mg
15%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.90 mg
17%
Vitamina B6 piridoxină 0.48 mg
36%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 1.14 mcg
47%
Aminoacizi
Betaina 6.35 mg
-
Triptofan 0.29 g
36%
Treonină 0.96 g
40%
Izoleucină 1.04 g
51%
Leucina 1.81 g
39%
Lizina 1.95 g
47%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.97 g
21%
Tirozină 0.96 g
21%
Valină 1.14 g
45%
Arginina 1.48 g
24%
Histidina 0.90 g
42%
Alanina 1.34 g
20%
Acid aspartic 2.05 g
16%
Acid glutamic 3.36 g
24%
Glicina 1.27 g
36%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 0.91 g
10%
Hidroxiprolină 0.21 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 11.07 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.02 g
Acid lauric 0.02 g
Acid miristic 0.41 g
Acid pentadecilic 0.02 g
Acid palmitic 6.94 g
Acid margaric 0.10 g
Acid stearic 3.47 g
Acid arahidic 0.06 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 21.98 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.74 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 13.88 g
Acid oleic Omega-9 13.71 g
Acid gondoic Omega-9 0.29 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 6.27 g
Acid octadecadienoic 3.76 g
Acid linoleic Omega-6 3.72 g
Acid octadecatrienoic 0.21 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.21 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.18 g
Acid eicosatrienoic 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.12 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.23 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.17 g
Acid elaidic 0.17 g
Acid linolelaidic 0.04 g
Acizi grași trans-polienoici 0.04 g
Steroli
Colesterol 99.50 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg