Surowa mielona wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 61.06 g

3%

Kalorie 263.00 kcal

11%

Białka 16.88 g

22%

Tłuszcze 21.19 g

25%

Popiół 0.87 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 14.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.88 mg

8%

Magnez Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 175.00 mg

25%

Potas K 287.00 mg

6%

Sód Na 56.00 mg

4%

Cynk Zn 2.20 mg

20%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 24.60 mcg

44%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.73 mg

61%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 4.34 mg

27%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

29%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 5.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 5.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 0.70 mcg

29%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

32%

Izoleucyna 0.79 g

39%

Leucyna 1.35 g

29%

Lizyna 1.52 g

37%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.22 g

11%

Fenyloalanina 0.67 g

15%

Tyrozyna 0.59 g

13%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.05 g

17%

Histydyna 0.67 g

32%

Alanina 0.98 g

14%

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

Kwas glutaminowy 2.64 g

19%

Glicyna 0.80 g

22%

Prolina 0.68 g

15%

Seryna 0.70 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 7.87 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.33 g

Kwas palmitynowy 4.77 g

Kwas stearynowy 2.55 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 9.44 g

Kwas heksadecenowy 0.65 g

Kwas oktadecenowy 8.50 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.16 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.91 g

Kwas oktadekadienowy 1.67 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Cholesterol 72.00 mg