Surowa mielona wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 61.06 g

-

Kalorie 263.00 kcal

11%

Białko 16.88 g

22%

Tłuszcz (lipid) 21.19 g

25%

Popiół 0.87 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.88 mg

8%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 175.00 mg

25%

Potas, K 287.00 mg

6%

Sód, Na 56.00 mg

4%

Cynk, Zn 2.20 mg

20%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 24.60 mcg

44%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Tiamina 0.73 mg

61%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 4.34 mg

27%

Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B-6 0.38 mg

29%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg

1%

Witamina B-12 0.70 mcg

29%

Tryptofan 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

32%

Izoleucyna 0.79 g

39%

Leucyna 1.35 g

29%

Lizyna 1.52 g

37%

Metionina 0.45 g

24%

Cystyna 0.22 g

11%

Fenyloalanina 0.67 g

15%

Tyrozyna 0.59 g

13%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.05 g

17%

Histydyna 0.67 g

32%

Alanina 0.98 g

14%

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

Kwas glutaminowy 2.64 g

19%

Glicyna 0.80 g

22%

Prolina 0.68 g

15%

Seryna 0.70 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 7.87 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.33 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.77 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.55 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.44 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.65 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.50 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.16 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.91 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.67 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

Cholesterol 72.00 mg