Surowa mielona wieprzowina (96% chudego mięsa / 4% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 73.62 g

3%

Kalorie 121.00 kcal

5%

Białka 21.10 g

28%

Tłuszcze 4.00 g

4%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodany 0.21 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 15.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.86 mg

8%

Magnez Mg 19.00 mg

4%

Fosfor P 190.00 mg

27%

Potas K 310.00 mg

6%

Sód Na 67.00 mg

5%

Cynk Zn 1.93 mg

17%

Miedź Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.80 mcg

63%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.29 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.10 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.41 mg

34%

Witamina B2 Ryboflawina 0.37 mg

28%

Witamina B3 Niacyna 7.91 mg

49%

Witamina B4 Cholina 71.70 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.65 mg

12%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.67 mg

51%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 6.40 mg

-

Tryptofan 0.27 g

34%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.96 g

48%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.82 g

44%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.90 g

20%

Tyrozyna 0.89 g

20%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.38 g

22%

Histydyna 0.83 g

39%

Alanina 1.24 g

18%

Kwas asparaginowy 1.90 g

15%

Kwas glutaminowy 3.12 g

22%

Glicyna 1.18 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Seryna 0.85 g

10%

Hydroksyprolina 0.20 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.42 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.05 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.88 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.45 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.89 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.76 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.74 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.66 g

Kwas oktadekadienowy 0.55 g

Kwas linolowy Omega-6 0.53 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas linolelaidynowy 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg