Surowa mielona wieprzowina (84% chudego mięsa / 16% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 64.67 g

3%

Kalorie 218.00 kcal

9%

Białka 17.99 g

23%

Tłuszcze 16.00 g

19%

Popiół 0.91 g

-

Węglowodany 0.44 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 15.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.88 mg

8%

Magnez Mg 16.00 mg

4%

Fosfor P 161.00 mg

23%

Potas K 244.00 mg

5%

Sód Na 68.00 mg

5%

Cynk Zn 1.91 mg

17%

Miedź Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.20 mcg

54%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.45 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 0.40 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.40 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.33 mg

27%

Witamina B2 Ryboflawina 0.34 mg

26%

Witamina B3 Niacyna 6.42 mg

40%

Witamina B4 Cholina 61.50 mg

12%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.64 mg

12%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.73 mcg

30%

Betaina 5.50 mg

-

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.76 g

31%

Izoleucyna 0.82 g

41%

Leucyna 1.44 g

31%

Lizyna 1.55 g

37%

Metionina 0.48 g

26%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.77 g

17%

Tyrozyna 0.76 g

17%

Walina 0.91 g

36%

Arginina 1.17 g

19%

Histydyna 0.71 g

33%

Alanina 1.06 g

16%

Kwas asparaginowy 1.62 g

13%

Kwas glutaminowy 2.66 g

19%

Glicyna 1.01 g

28%

Prolina 0.88 g

19%

Seryna 0.72 g

8%

Hydroksyprolina 0.17 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.93 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.19 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.08 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 1.56 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.68 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.35 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 6.20 g

Kwas oleinowy Omega-9 6.11 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.13 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.05 g

Kwas oktadekadienowy 1.84 g

Kwas linolowy Omega-6 1.81 g

Kwas oktadekatrienowy 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.09 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.09 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g

Tłuszcze trans 0.12 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

Kwas elaidynowy 0.10 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 68.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg