Mielona wieprzowina (84% chudego mięsa / 16% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 56.00 g

-

Kalorie 269.33 kcal

11%

Białko 23.94 g

31%

Tłuszcz (lipid) 19.14 g

22%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.34 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 18.33 mg

1%

Żelazo, Fe 1.05 mg

10%

Magnez, Mg 20.33 mg

5%

Fosfor, P 202.67 mg

28%

Potas, K 314.33 mg

6%

Sód, Na 82.00 mg

6%

Cynk, Zn 2.34 mg

21%

Miedź, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 38.70 mcg

70%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.40 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.47 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.47 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.37 mg

30%

Ryboflawina 0.43 mg

32%

Niacyna 8.09 mg

50%

Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B-6 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 2.33 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 2.33 mcg

0%

Cholina, całkowita 78.93 mg

15%

Witamina B-12 0.91 mcg

37%

Betaina 7.13 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.91 g

41%

Lizyna 2.06 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.02 g

23%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.20 g

48%

Arginina 1.56 g

25%

Histydyna 0.95 g

45%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.16 g

17%

Kwas glutaminowy 3.54 g

26%

Glicyna 1.34 g

38%

Prolina 1.18 g

26%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.22 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.34 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.23 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.96 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.99 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.58 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.44 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.97 g

JNKT 18:1 c 7.86 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.17 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.55 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.22 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.19 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.11 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.16 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.11 g

KTT 18:1 t 0.11 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 84.67 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg