Mielona wieprzowina (84% chudego mięsa / 16% tłuszczu) - skład, korzyści i szkody

Woda 56.00 g

2%

Kalorie 269.33 kcal

11%

Białka 23.94 g

31%

Tłuszcze 19.14 g

22%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.34 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 18.33 mg

1%

Żelazo Fe 1.05 mg

10%

Magnez Mg 20.33 mg

5%

Fosfor P 202.67 mg

28%

Potas K 314.33 mg

6%

Sód Na 82.00 mg

6%

Cynk Zn 2.34 mg

21%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 38.70 mcg

70%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.40 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.47 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.47 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Witamina B2 Ryboflawina 0.43 mg

32%

Witamina B3 Niacyna 8.09 mg

50%

Witamina B4 Cholina 78.93 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 2.33 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 2.33 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.91 mcg

37%

Betaina 7.13 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.02 g

42%

Izoleucyna 1.09 g

54%

Leucyna 1.91 g

41%

Lizyna 2.06 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.02 g

23%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.20 g

48%

Arginina 1.56 g

25%

Histydyna 0.95 g

45%

Alanina 1.41 g

21%

Kwas asparaginowy 2.16 g

17%

Kwas glutaminowy 3.54 g

26%

Glicyna 1.34 g

38%

Prolina 1.18 g

26%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.22 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 6.34 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.23 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.96 g

Kwas margarynowy 0.06 g

Kwas stearynowy 1.99 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.58 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.44 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 7.97 g

Kwas oleinowy Omega-9 7.86 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.17 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.55 g

Kwas oktadekadienowy 2.22 g

Kwas linolowy Omega-6 2.19 g

Kwas oktadekatrienowy 0.12 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.12 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.11 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g

Tłuszcze trans 0.16 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.11 g

Kwas elaidynowy 0.11 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 84.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg