Carne picada de cerdo (84% magro / 16% grasa) - composición, beneficios y daños

Agua 56.00 g

2%

Calorías 269.33 kcal

11%

Proteína 23.94 g

31%

Grasa 19.14 g

22%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidratos 0.34 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 18.33 mg

1%

Hierro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 20.33 mg

5%

Fósforo P 202.67 mg

28%

Potasio K 314.33 mg

6%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.70 mcg

70%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.47 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.47 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg

32%

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

Vitamina B4 Colina 78.93 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.33 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.33 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.91 mcg

37%

Betaína 7.13 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.91 g

41%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.20 g

48%

Arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.95 g

45%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.16 g

17%

Ácido glutámico 3.54 g

26%

Glicina 1.34 g

38%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.96 g

11%

Hidroxiprolina 0.22 g

-

Ácidos grasos saturados 6.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.96 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 1.99 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.58 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 7.97 g

Ácido oleico Omega-9 7.86 g

Ácido gondoico Omega-9 0.17 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.55 g

Ácido octadecadienoico 2.22 g

Ácido linoleico Omega-6 2.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.12 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.11 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.16 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.11 g

Ácido elaídico 0.11 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 84.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg