Carne picada de cerdo cocida (84% magro / 16% grasa) - composición, beneficios y daños

Agua 51.66 g

2%

Calorías 295.00 kcal

12%

Proteína 26.92 g

35%

Grasa 20.72 g

24%

Ceniza 1.30 g

-

Carbohidratos 0.29 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Hierro Fe 1.13 mg

11%

Magnesio Mg 22.50 mg

5%

Fósforo P 223.50 mg

31%

Potasio K 349.50 mg

7%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 2.55 mg

23%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.95 mcg

78%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg

36%

Vitamina B3 Niacina 8.93 mg

55%

Vitamina B4 Colina 87.65 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.50 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.50 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.00 mcg

41%

Betaína 7.95 mg

-

Triptófano 0.35 g

43%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.14 g

25%

Valina 1.35 g

54%

Arginina 1.76 g

28%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutámico 3.98 g

29%

Glicina 1.50 g

42%

Prolina 1.32 g

29%

Serina 1.08 g

13%

Hidroxiprolina 0.25 g

-

Ácidos grasos saturados 7.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.26 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 4.40 g

Ácido margárico 0.07 g

Ácido esteárico 2.20 g

Ácido araquídico 0.04 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.53 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.49 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 8.86 g

Ácido oleico Omega-9 8.73 g

Ácido gondoico Omega-9 0.19 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.80 g

Ácido octadecadienoico 2.41 g

Ácido linoleico Omega-6 2.38 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.13 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.11 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.17 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.13 g

Ácido elaídico 0.13 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 93.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg